Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Gignac-la-Nerthe, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Chez nous, les marmites fument, les poêles crépitent, et ça sent bon la cuisine maison en restauration collective !
A ce titre, nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration pour un CDD, motivé(e) pour intégrer l'équipe sur le site de GIGNAC.
Vos missions :
- Gestion de l'approvisionnement et mise en place des espaces de restauration
- Contribution à des préparations culinaires mais plus spécialement la réalisation des entrées et des desserts
- Conditionnement chauf, froid, légumerie en cuisine centrale
- Respect des procédures hygiène HACCP
- Accueil des clients, service et encaissement
- Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (plonge batterie, ménage)
Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions.
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